L’azienda Gazzerosse si trova a Mazara del Vallo, nella provincia di Trapani, una provincia che vanta il primato di area vitata più estesa d’Italia ed un passato enologico millenario.
In questa terra dall’antica vocazione enologica, dove i fenici, ed in seguito i coloni greci, si dedicarono ad una vera e propria cultura della vite, una famiglia di vitivinicultori da quasi due secoli alimenta la propria passione lavorando con cura i propri vigneti.
Il clima tipicamente mediterraneo e la vicinanza al Canale di Sicilia conferiscono quella pregiatezza che rende unici i vini Gazzerosse permettendo di raggiungere un equilibrio ideale per la produzione di vini rossi ben strutturati, eleganti e raffinati e di vini bianchi freschi, minerali e ricchi di profumi ed aromi varietali.
La cantina Gazzerosse, supportata dalle tecnologie più avanzate è impegnata a valorizzare alcune varietà autoctone come il Pignatello o Perricone, il Nero D’Avola, un clone di Inzolia detta di Mazara, il Grillo e il Catarratto lucido. Gazzerosse produce anche varietà a bacca rossa come il Petit Verdot, il Syrah, il Merlot, il Cabernet Sauvignon, e varietà a bacca bianca come Sauvignon Blanc, Muller Thurgau, Viognier e Vermentino.