莱昂纳多安蒂卡（Leonardi）这家古老的酒馆诞生于900年代初的蒙特菲斯科内（Montefiascone），是一位热爱葡萄酒的年轻企业家的热情结晶。多梅尼克先生（Domenico）奠定了该地区葡萄酒和酿酒工艺，后来成为该地区最古老，最负盛名的酿酒基地。家族的传统已经传到了第四代，并且见证了上个世纪所有酿酒学的变迁。经历了漫长的岁月，甚至在今天，位于维泰博省的蒙特菲亚斯科内（Montefiascone）站在博尔塞纳湖东南岸的沃尔西尼山（Monti Volsini）最高的山顶上，依然可以感受到它的存在，热情和美酒是它永恒不变的两个要素。位于蒙特菲亚斯科内海拔600 m的翁布里亚和托斯卡纳之间的高图夏（Alta Tuscia），得益于得天独厚的地理位置和肥沃的火山灰土壤，这使该地区的葡萄酒产业得以发展壮大。中世纪以来，坐落在古老的法兰西大街（Via Francigena）的蒙特菲亚斯科内（Montefiascone），如今已成为重要的葡萄酒中心，并在教皇统治下度过了辉煌的时期。葡萄酒的故事始于葡萄园，而葡萄园则源于其所在的土地，在这里，融合了传统与现代技术的园工，精心的培育着葡萄庄园。将装满葡萄酒的大桶，放置于火山灰洞穴中的发酵，使酒香和口味达到最完美的平衡。